Pour nous le repas est un moment de convivialité, riche en échange.
Alors rien de tels que de bons petits plats préparés avec de bons produits !
PAUSE DEJEUNER ET GOUTER
Un petit creux ou une grande soif à étancher, notre carte vous régalera tout au long de la journée.
Au travers de notre carte vous découvrirez les produits de notre beau territoire, mais pas que ! Il nous tient à cœur de vous proposer une cuisine de montagne, goûteuse et originale !
La plupart des produits sont locaux et/ou issus de l’agriculture biologique.
Réservation fortement recommandée au 06 08 83 75 30
Sur réservation uniquement le midi, le Farcement pour 6 personnes (en photo).
Un bon petit déj', annonciateur d'une bonne journée
Composé d’une boisson chaude (thé, café, chocolat chaud), de tartines, beurre, confitures, céréales… qui vous donneront les forces nécessaires pour de belles randonnées !
Le soir pour un bon moment de convivialité
Repas unique partagé sur de grandes tablées, composé d’une soupe de légumes et d'un fromage de la vallée, d’un plat chaud variant selon l’inspiration de la gardienne et pour finir tout en douceur : un dessert !
Voici la liste de quelques-uns de nos fournisseurs :
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Crozets et salaisons du Père Rullier
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Fruits et légumes de saison issus de La Bio d’ici
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Epicerie de La Bio d’ici et Satoriz
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Confitures en provenance de la structure J’aime Boc'oh
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Bière ambrée de la brasserie d'Oé
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Polenta et pâtes de chez Alpina
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Bière Blonde et limonade en fut à la pression chez les Brasseurs Savoyards
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Farines Bio T65 et T80 chez les Farines du Soleil
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Pain chez Belledonne Bio
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Fromages (Tomme de Savoie, Reblochon et Beaufort) et beurre à la coopérative laitière de Bourg-Saint-Maurice
LE PIQUE NIQUE
Pour le lendemain, pensez à réserver votre pique-nique. N'oubliez pas d'emporter votre boite hermétique et vos couverts (supplément de 1€ en cas d'oubli 😉 ).
Ici, nous ne faisons pas les courses tous les jours. La carte peut varier en cours de saison, en fonction des ravitaillements ! Mais dans tous les cas, nous vous régalerons !
Nous ne prenons pas la carte BANCAIRE. Pensez à prendre chèque ou Espèces.